isakarolina

Vill kladda mera!!

Idag när Nova och Johanna kom på besök körde vi igång med bakning. Vi gjorde en chokladkaka, en lightversion av kladdkakan. Den är riktigt GOD och ännu godare är den att smaska på dagen efter, då den blivit lite kladdig.

Smal chokladkaka (arla.se):
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
3/4 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
250 g Kesella

Gör så här:
Ugnen på 200°. Vispa ägg och socker. Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt. Vänd ner det i äggsmeten tillsammans med Kesella. Häll smeten i en smord, bröad form. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min. Garnera evt. med florsocker. Gott att servera med vaniljglass!